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其他資訊
什麼樣的營養，讓體質再生、能修復器官、決定壽命長短？
什麼樣的能量，讓你沒有它就易老化、常便祕、瘦不了、睡不著？
不生病的祕密藏在「酵素」裡！
酵果驚人！
排毒抗癌力Up! 免疫自癒力Up! 代謝消化力Up! 清腸通便力Up!
★從誰需要吃、吃什麼、怎麼吃到吃多少，哪些事，你天天做，卻天天錯，難怪健康總是不到位。
★看了這本，才明白有這麼多醫生沒說、老師沒教的關鍵常識，想要打造好體質，你不能不知道。
★劣質的發酵商品充斥，酵素權威教你一眼識破真假。
★食物搭配對，酵素作用更加倍，獨家設計有酵食譜大公開。
★超級簡單的自製天然酵素，自已做最安心，食材買得到、在家做得到、效果看得到。
本書告訴你：
如何從飲食補充酵素？
1.多吃未經烹煮的生鮮蔬菜水果
2.多吃天然發酵食物
3.食用優質酵素產品
4.如果每天生食比例達到7成，就不需再補充酵素產品
酵素最怕什麼？
高溫。溫度超過攝氏50℃，酵素就會破壞殆盡。用蒸的或以微波加熱，同樣會破壞酵素，但冷凍不會破壞酵素。
什麼蔬果含最多酵素？
鳳梨、蘋果、香蕉、草莓、木瓜、胡蘿蔔、薑、甜菜根、酪梨、奇異果、西瓜、花椰菜、小麥草、豆子、葡萄…
如何維持體內的酵素？
1.大量攝取蔬果
2.從營養輔助品如液體酵素或粉狀酵素補充體內酵素
3.不吃過多煎、炸、燻、烤等烹調食物
4.避免激烈運動
5.減少加工食品及肉類飲食
6.減少對藥物的依賴
7.每天至少喝2500ml的水
你注重飲食均衡，天天五蔬果；每周運動三天，伸展、有氧、瑜珈樣樣不怠慢；保健補充品萬中選一，按時按量攝取。為了健康你小心翼翼，戰戰競競，卻因為缺乏酵素，讓努力一切歸零！
一般人都知道，人必需仰賴五大類和數百種的營養才能應付身體需要。卻不懂所有的營養素必須靠「酵素」加工，才能將這些營養變成身體要吸收的「直接營養素」。而更多人不知道，三大直接營養素，葡萄糖、胺基酸、脂肪酸也一樣要靠酵素，才能與維生素、礦物質等微量元素結合，製造出血液、皮肉、毛髮、骨骼、內臟、內分泌所需要的能量。當酵素不足，食物營養吸收會打折，吃進去的藥品會失效，體內各部份需要排毒的功能更會大打折扣。
本書出自研究酵素20年經驗的生化博士，是台灣少數兼具學術與研發專長的權威，傳授說明酵素的驚人力量。作者不說，你不知道，關於酵素，我們了解的太少，學上這些，讓你健康受用一輩子。
作者簡介
江晃榮
1951年生，台灣嘉義人，畢業於台大生化科技學系、微生物與生化學研究所博士、日本京都大學博士後研究。在學生時期主修發酵及酵素技術，日後與日本研發多項專利生技產品，並成功邁向商業化。
專長發酵與酵素技術、微境微生物、保健食品研發、生技產品商業化評估。1997年登錄世界名人錄(「世界名人錄」1899年於美國創立，發展至今已成為刊載全世界各領域知名人士資料的詳盡年鑑)、1981年研究酵素尿激(酉每)(urokinase)獲教育部科技發明獎，是台灣酵素研究的先驅與權威。
曾任教大同大學、文化大學、輔仁大學、東吳大學與明志技術學院。目前任教世新大學、桃園創新技術學院，並且是陽明大學醫學院及政治大學專題講座教師、台灣生物科技開發基金會董事長以及台灣自然醫學研究會(政府立案合法社團)會長。曾任生物技術開發中心16年、工研院3年，從事生物技術研發工作，業餘並推動科普教育。曾是2006年全世界最大華文生物科技網站：華文生技網總版主，現為榮譽版主。
業餘研究宇宙科學，在台灣談到了不明飛行物體（UFO）的研究，所有人腦中第一個想到的就是江晃榮，是國際知名飛碟專家，也是台灣人外星人研究開山始祖。曾多次參加美國、日本及聯合國舉辦的UFO國際研討會，並以英、日文發表論文，日本NHK曾採訪轉播。撰寫UFO及生物技術書籍超過二百本，在廣播及電視主持過科普節目長達八年。
- 作者： 江晃榮 新功能介紹
- 出版社：方舟文化 新功能介紹
- 出版日期：2013/05/30
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲釀酒人王維中。（圖／達志影像／美聯社） 記者楊舒帆／綜合報導 王維中確定加盟NC恐龍，27日韓媒報導，他合約總額90萬美元(約新台幣2610萬元)，包含簽約金20萬美元，年薪50萬美元，還有激勵獎金20萬美元。 王維中正式與NC恐龍簽約，成為韓職第1位台灣出身球員，NC恐龍團長劉永峻表示，我們觀看王維中過程，認為他符合我們今年球季評估「年輕又新鮮的挑戰」的洋投基準，很期待這位擁有大場面經驗的強力左投在韓職登場，而且樂見韓職向亞洲市場開展。 王維中表示，「我是第1個台灣出身的韓職球員，感到相當特別，但隊友和球隊，還有球迷對棒球的熱愛是沒有差別的，NC是很強的隊伍，我會加強不足之處，做好我的工作。」王維中預計1月30日跟球隊一起赴韓春訓，不會再回台灣。 已故徐生明總教練曾有旅韓經驗，效力於南韓業餘化妝品隊，不過在1982年韓職成立初期沒有洋將制度，雖然同期隊友轉往韓職，但徐生明則是返台當教練；潘威倫2010年連8季拿下10勝，也受到韓職注意，向中職提出身分照會，不過沒有下文，7年後王維中以大聯盟身分旅韓，是台灣第一人。 ▲王維中加盟NC恐龍。（圖／截自NC恐龍官網）
▲張安樂證實，自己常與中國官員來往，彼此討論政策。（資料照／記者張一中攝） 國際中心／綜合報導 英國《金融時報》近日刊登一篇「白狼」張安樂的專訪，談到黑社會與親中團體在台灣影發不安問題。張安樂在專訪中證實，經常與中國官員來往，幾乎每個月都會去大陸，有時會彼此討論政策。 現年70歲的張安樂，日前在台北市辦公室內接受金融時報專訪，訪談標題為「黑社會與親中團體的關係在台灣引發不安」。張安樂表示，他已不再是竹聯幫的老大，但他證實自己大約每個月都會去大陸，大多是到深圳，並常與中國官員往來。 張安樂說，「我們有連絡，沒錯，有時候我們會談論政策」。不過他也強調，自己和中國官員的互動，與其他台商沒什麼不同。張安樂1996年至2013年因通緝逃亡海外時，落腳地點正是深圳。 不過，張安樂否認接受中方資金，也否認自己聽命於北京當局，不過他承認兩岸統一目標符合北京政策，並說確實有一次接到對岸關切，要求他別再集會上使用五星旗，以免太過挑釁。 張安樂同時也承認，統促黨的支持者因為被視為效忠於北京，因此可以從中國官員身上拿到一點「好處」，例如旅行優惠、機票折扣等等。另外他還說，有部分在中國的台商向統促黨捐贈，以促進他們在當地的關係。 ▲白狼張安樂接受英國金融時報專訪。（圖／翻攝自《金融時報》）
▲張安樂證實，自己常與中國官員來往，彼此討論政策。（資料照／記者張一中攝） 國際中心／綜合報導 英國《金融時報》近日刊登一篇「白狼」張安樂的專訪，談到黑社會與親中團體在台灣影發不安問題。張安樂在專訪中證實，經常與中國官員來往，幾乎每個月都會去大陸，有時會彼此討論政策。 現年70歲的張安樂，日前在台北市辦公室內接受金融時報專訪，訪談標題為「黑社會與親中團體的關係在台灣引發不安」。張安樂表示，他已不再是竹聯幫的老大，但他證實自己大約每個月都會去大陸，大多是到深圳，並常與中國官員往來。 張安樂說，「我們有連絡，沒錯，有時候我們會談論政策」。不過他也強調，自己和中國官員的互動，與其他台商沒什麼不同。張安樂1996年至2013年因通緝逃亡海外時，落腳地點正是深圳。 不過，張安樂否認接受中方資金，也否認自己聽命於北京當局，不過他承認兩岸統一目標符合北京政策，並說確實有一次接到對岸關切，要求他別再集會上使用五星旗，以免太過挑釁。 張安樂同時也承認，統促黨的支持者因為被視為效忠於北京，因此可以從中國官員身上拿到一點「好處」，例如旅行優惠、機票折扣等等。另外他還說，有部分在中國的台商向統促黨捐贈，以促進他們在當地的關係。 ▲白狼張安樂接受英國金融時報專訪。（圖／翻攝自《金融時報》）
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